自深山的冰心，尝如玉的甜蜜

                                  —记平川李子园山苹果

作者：果果   2018年10月20日 

等老了，择一片林地，盖一间茅屋，带上炊具去养鸡放羊，种一片核桃，栽一园苹果和梨，终了余生，不管凡尘，不问世事。

有这样一群人：山林就是游乐场也是致富田；蔬菜自己种，肉食自己养，水果自己栽。山里的每一寸土地都是他们世世代代的孕育摇篮。

他们只知道种好苹果，等你来尝。寨子里的人们很淳朴，善良，好客。一碗自养黑山羊肉，一钵野生菌炖放养在园里的土鸡，一盘凉拌山地大白萝卜亦或水煮酸腌菜......弥足珍贵。

云南大理宾川县平川镇李子园村，一个世代致力于种山苹果的小寨。这里被誉为“全世界最适宜种植苹果的地方”千余人，近万亩苹果园在一片片松树林里闪耀荣光。得益于宾川得天独厚的干热河谷地区、亚热带气候，这里长年日照时数平均为2719.4小时（226天），年平均气温17.9 ℃，年均昼夜温差15.4℃，极端最高气温38 .2 ℃，常年极端最低气温- 2.8 ℃，无霜期294 天。光照充足，昼夜温差较大。而寨子集中之地平均海拔2500米，高山早晚较坝区冷，加之冬寒，果树病虫害较少。

平川李子园村山苹果品种就三，当地人叫香蕉苹果、糖心苹果，还有一个叫不出名来的小苹果。糖心苹果面积居首畅销可观。

没有高原高效节水设施，依靠山泉水和雨水滋养着这片土地；

没有高标准用肥管理作业，最高的标准就是一颗苹果树下塘捂几背篓羊粪，盖几筐腐熟松叶；老一辈就传下来的种植秘诀，树龄与用肥恰到好处，果果优赞。

摘下最红的一颗，一口咬下去，冰、脆、甜、细，一切刚刚好。山路崎岖带来的晕瞬间消逝。

大家相约不到熟时不采果。（严格控制在10月底开始采摘）寨子里的人说，待树亦待人，反哺自然，丰收自然。蓝天白云下，炊烟袅袅，苹果树下鸡群热闹，孩童嬉笑。美不过如此么？

说起摘苹果，寨子里的袁哥挎着麻袋爬上树，精挑细选，如履薄冰。袋子满了，轻捡轻倒。一个小心翼翼的举动深烙我心。感恩，不易。

又是山苹果成熟季，你不过来，苹果就过去。我捧着自深山的冰心，待您来尝尽如玉的甜蜜。

果果，一个回乡种植水果的农二代。在果园长大的孩子沉醉在电商中成长。

农特产品微店：山里果。微信：lujah_liu，联系电话：15087251400。