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美国有一家叫“Grapery”的葡萄园,是世界上最顶级的葡萄园。
它不走寻常路,种出来的葡萄奇形怪状,并且有多种糖果口味,备受消费者追捧!
跟葡萄一起长大的创始人
“Grapery"葡萄园的创始人是Jack Pandol。20世纪初,Jack的祖父Stjepe从家乡克罗地亚移民到了养育他的加利福尼亚州的圣华金河谷,并建立了第一个葡萄园。
“Grapery"葡萄园创始人Jack Pandol(左一)和其父亲
Jack从小就跟随他的父亲和叔叔在田里劳动,从生产一线积累了业务的各个方面经验,也形成了自己独到的见解。
出于对葡萄的热爱,Jack成人后就读于戴维斯大学葡萄栽培学,大学毕业后他回到家族的葡萄园,后来进入管理层工作,帮助企业发展成世界级鲜食葡萄生产种植庄园。
1996,Jack从家族的企业出来成立了真正完全属于自己的葡萄园——Grapery。
他建立这个葡萄园的目标其实非常简单,就是为了追求一种的极致的味道。他像激光一般,数十年专注于葡萄培育,栽培出自己心目中想要的味道。
专注、热情还有专业,最终造就了世界顶级的葡萄园
各种奇形怪状和糖果口味的葡萄
Concord(康科德)葡萄在美国葡萄界拥有举重轻重的地位,是美国东部种植最广泛的葡萄品种。它有一个重要的特点就是拥有糖果般的口味。
“Grapery”将其纳入到了杂交育种计划之中,种出多种糖果口味的葡萄,形状看上去也颇为奇怪。
小编给各位堂友介绍几种典型的品种:
Cotton Candy(棉花糖)葡萄
是的,你没有看错,这个葡萄以其拥有棉花糖味道而被命名的,吃起来真的有美国棉花糖的味道。
美国棉花糖▼
Cotton Candy棉花糖葡萄实现商业化种植已经有四年,在欧美已经很受欢迎了。
Cotton Candy棉花糖葡萄▼
Gum Drops(橡皮糖)葡萄
Drops葡萄在取名之前,曾经举办过一次试吃活动,消费者在品尝之后,纷纷表示这种葡萄的味道犹如“小熊橡皮糖”一般,Gum Drops橡皮糖葡萄的美名便由此而来。
Gum Drops橡皮糖葡萄正值研发种植的第一年,因此葡萄的产量依然有限,不过可以预计的是,这种多元化的葡萄品种将逐渐成为未来发展的新趋势。
Gum Drops橡皮糖葡萄▼
消费者的口味习惯各不相同,Grapery公司可以为消费者提供多样化的口味,特别对于糖果爱好者们,糖果口味葡萄无疑是最好的选择。
Moon Drops 月亮葡萄
以其外形酷似月亮而闻名,看上去倒不像满月,像残月,在中国卖,一定会更受欢迎。
Moon Drops 月亮葡萄▼
Witch Fingers 女巫指葡萄
“女巫指”葡萄,是“Grapery”最受瞩目的葡萄品种之一,有种强烈的黑色魔法灵气。
“女巫指”葡萄▼
看下面的图,你们可能就能明白为什么它会叫做“女巫指”。
外形酷似人的手指,但是与日本的“美人指”葡萄不同,“女巫指”葡萄更细长,颜色更黑暗,紫黑紫黑的。
这种葡萄跟“美人指”葡萄还有一个大不同,就是这种葡萄的味道也非常像棉花糖。而且还很大,有的要两口才能吃下去。
细长如指▼
这些奇特的葡萄都是用现有的葡萄品种杂交而成,是天然的,不存在基因改造。
与市面常见的传统葡萄不同,Grapery公司生产的葡萄,能够为消费者带来与众不同的食用体验。这种差异化的品种,对传统市场形成良好补充,为葡萄种植领域提供了新的思路。